Стартап в сфере пищевой промышленности — это большое достижение, но такой бизнес сопряжен с множеством проблем. Продукты могут произвести должное впечатление на покупателей только в том случае, если они доставлены свежими и целыми. И за это отвечает качественная упаковка. Какие же виды упаковки могут выбрать начинающие предприниматели?
ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА
Одним из самых популярных вариантов упаковки пищевых продуктов считается вакуумная упаковка. Главной причиной порчи пищевых продуктов во время транспортировки является кислород, ускоряющий разложение. Герметизация делает доставку продуктов более безопасной за счет снижения содержания кислорода в пакете.
• Как это работает
Поместите продукты в пакет с барьерными свойствами. Специальный аппарат удаляет воздух из пакета, аккуратно оборачивая его вокруг продукта.
• Свойства
Вакуумные упаковочные пакеты должны обладать кислородонепроницаемыми свойствами. Стандартные полиэтиленовые или полипропиленовые мешки не удерживают вакуум. Наиболее популярными вариантами являются коэкструдированные пакеты, изготовленные из более чем одного материала (например, ПЭТ/ПЭ).
• Упаковочное оборудование
С правильными пакетами и вакуумным упаковщиком организовать упаковку продуктов можно фактически где угодно. При выборе аппарата вакуумной упаковки нужно учитывать тип и размер продукта (пакет и запайщик должны быть больше товара), а также прогнозируемую дневную производительность.
ТЕРМОУПАКОВКА
Термоусадочная упаковка идеально подходит для упаковки как отдельных товаров, так и нескольких продуктов в одну аккуратную упаковку. Термоусадочная пленка из ПВХ обычно не используется для прямого контакта с пищевыми продуктами, но может применяться для упаковки бутылок, коробок и других пищевых контейнеров.
• Как это работает
После того как продукт помещен внутрь пленки, следует применить нагревательный элемент для усадки пленки. За счет тепла пленка сжимается и плотно обхватывает товар, защищая его от внешних воздействий.
• Свойства
Как правило, термоусадочная упаковка из ПВХ требует меньшего количества тепла, чем упаковка из полиолефина, что делает ее пригодной для крупномасштабных операций с термочувствительными продуктами. Диапазон цен на термоусадочную пленку варьируется в зависимости от толщины, типа и длины намотки.
БОПП-ПАКЕТЫ
Бопп-пакет — наиболее широко используемый и экономичный вариант упаковки пищевых продуктов для стартапов.
• Как это работает
Работать с бопп-пакетами очень легко: их нужно только запечатать с помощью скотча, ленты, проволоки, запайщика и т.п. Они отлично защищают товары от заветривания, грязи и пыли, а также хорошо демонстрирую содержимое. БОПП-упаковка стоит недорого, но при этом выглядит очень эффектно и профессионально.
• Варианты
БОПП-пакеты доступны в самых разных вариантах: с клеевым клапаном, без клеевого клапана, с европодвесом, пкеты-конусы и пр.
Мы в Pack24.ru предлагаем конкурентоспособные цены на все наши товары, скидки на оптовые покупки, бонусы при совершении крупных заказов и привлекательные акции. Наша упаковка поможет вам увеличить прибыль без ущерба для качества и репутации.
