Пищевая упаковка – это крайне необходимая для пищевых производств, супермаркетов, продуктовых магазинов, кафе и ресторанов группа товаров. Полезна пищевая упаковка и в быту.
Пищевая упаковка:
- обеспечивает свежесть продуктам при хранении;
- необходима для порционного деления и идентификации продуктов (например, для продажи в супермаркетах);
- защищает продукты от повреждения в процессе транспортировки;
- привлекает внимание покупателей и является ценной рекламной площадкой.
В настоящее время в производстве пищевой упаковки используются самые разные материалы — от картона и стекла до полипропилена с защитным слоем. Учитывать то, из чего изготовлена пищевая упаковка, не менее важно, чем знать, как правильно упаковать продукты. Эти знания пригодятся каждой хозяйке, которая заботится о здоровье своих близких и порядке на кухне.
1) Овощи и фрукты, сыры, мясо и рыбу можно хранить и переносить в полиэтиленовом пакетике или пищевой пленке. Кстати, мыть овощи и фрукты перед тем, как поместить их в холодильник, не обязательно – сделайте это непосредственно перед едой.
2) Готовую еду и различные жирные блюда можно упаковать в фольгу или специальные жиростойкие пакеты.
3) Кондитерские товары, колбасы, творог и масло смело пакуйте в пергаментную бумагу – в ней продукты «дышат», а, следовательно, дольше не намокают и не портятся. А вот для упаковки зелени, рыбы, овощей и фруктов бумага не подходит.
4) В пластиковых контейнерах, который предназначены для пищевых продуктов (о чем скажет специальный значок в форме бокала и вилки на дне тары), можно упаковать почти любую еду. Однако стоит уточнить, какую именно еду, горячую или холодную, можно класть в этот контейнер. Некоторые типы пластика в процессе нагревания выделяют токсичные вещества. К наиболее «стойкой» относят полипропиленовую тару: в ней можно даже подогревать еду в микроволновой печи.
5) Картофель лучше упаковать в мешковину или сетку – эти материалы позволяют воздуху циркулировать между клубнями, не допуская гниения и отсыревания овощей. Хранить картофель в полиэтиленовых пакетах нельзя.
В интернет-гипермаркете pack24.ru можно приобрести разнообразные виды пищевой упаковки – сетки, фольгу, пленку, жиростойкие пакеты, а также фасовочные пакеты. Все товары можно заказать оптом и в розницу, по самым низким ценам.
